mousse de tomate, saumon brioché, donut choco, ca vous tente?

Malgré les nombreuses difficultés que nous avons rencontrées lors de cette journée cuisine, cette journée nous a valu la victoire entre les trois équipes qui divisaient la famille(même si je pense que les notations sont un peu hypocrites, car nous avons reçu maintes critiques de la part des autres équipes, ils ont dû avoir pitié du temps de préparation^^

Ce que vous voyez a coté de la mousse de tomate recouverte d'une tuile de parmesan est un nid avec un oiseau censé "s'envoler" en pâte feuilletée(toute faite, nous n'auriuons pas eu le temps de la faire nous-même...)

ce plat est un saumon brioché, à la base il doit être enrobé de pâte à brioche, mais comme la brioche se déchirait, nous l'avons dressé sous forme de crumble...

Pour le desset, nous avons réalisé un donut avec glacage chocolat, agrémenté d'une salade ananas-kiwi!

En espérant que ce post vous ait plu..

Hermione26

Comments

[mamiedesiles]

Tres surprenant ce menu, mais j'aurais aimé y être!!! Bise mamiesdesiles